עלעלים אורגניים-מה הם ולמה כדאי לקנות אותם?

ייתכן שאתה תוהה מה בדיוק הם ירוקים מיקרו אורגני ולמה אתה צריך לקנות אותם. מאמר זה יסביר מהם הצמחים הקטנים הללו, כיצד לגדל אותם ומדוע כדאי לקנות אותם. מאמר זה גם יגיד לך מדוע כדאי לקנות עלעלים אורגניים, וכן ייתן לך כמה רעיונות נהדרים לשימוש בהם בבישול שלך. אז המשך לקרוא כדי ללמוד עוד. להלן כמה דוגמאות של עלעלים אורגניים.

מהם עלעלים אורגניים?

עלעלים הם צמחים קטנים ולא זרעים שנקטפים לפני שהם מגיעים לגודל מלא. הם דורשים אור טוב, מספיק לחות ומספיק 'מרחב אישי' כדי לצמוח. עלעלים נחתכים בגובה האדמה ממש לאחר הופעת שני העלים האמיתיים הראשונים. זה גם כאשר הקוטילדון הראשון, או העלה העוברי בתוך הזרע, נראה לעין. ללא קשר לשמם, עלעלים זקוקים להרבה 'מרחב אישי' כדי לצמוח.

גידול אורגני של עלעלים בתוך הבית הוא הרבה יותר קל מאשר לגדל אותם בחוץ. האדמה בה אתה משתמש לגידול העלעלים שלך צריכה להיות אורגנית. אם זה לא, כדאי לך לנסות לקנות כמה לפני שתתחיל בתהליך הגידול שלך. בדרך זו תוכלו לשלוט טוב יותר בתנאים ולהימנע מהבעיות הנפוצות בהן אתם עלולים להתמודד כאשר אתם גדלים בחוץ. באזורים מסוימים, מציאת אדמה אורגנית אינה משימה קלה. עם זאת, אם זה אורגני, זה אומר שאין בו כימיקלים סינתטיים או דשנים. זה היה צריך להיות מוכן גם בשיטות ספציפיות. האדמה צריכה להיות גם סניטריים, כמו הסמכה אורגנית דורש סטנדרטים מחמירים.

עלעלים גדלים בצורה הטובה ביותר כאשר משתמשים בצפיפות הזריעה הנכונה. הם זקוקים למעט מים נוספים וקצת דשן, אך הכמות מינימלית. חשוב גם לאחסן עלעלים בטמפרטורה הנכונה. יש לאחסן מיקרו-ירקות במקרר בטמפרטורות שבין 38 ל -40 מעלות פרנהייט. טמפרטורה מעל 29 מעלות פרנהייט היא אידיאלית עבורם. בחודשים הקרים יותר, העלעלים יתחילו להפוך לחומים ושחורים.

מהן דוגמאות של עלעלים אורגניים?

כשאתה קונה תוצרת, בחר תמיד במוצרים אורגניים במידת האפשר. משרד החקלאות דורש כי מזונות להיות מתויג אורגני. עלעלים אורגניים גדלים ללא שימוש בחומרי הדברה סינתטיים. מכיוון שהם גדלים ללא חומרי הדברה, הם אינם נטולי הנדסה גנטית. למרות מזון אורגני הוא בדרך כלל בריא, זה לא תמיד יכול להיות הבחירה הטובה ביותר עבורך. למד על ההגדרה של אורגני וכיצד עלעלים שונים מירקות מסורתיים.

למרות שהם קטנים יותר מירקות מסורתיים, עלעלים אורזים אגרוף תזונתי שמתחרה בזה של בוגרים. צמחים אלה גדלים באדמה ונקצרים מאוחר יותר. הם מכילים ריכוז גבוה בהרבה של חומרים מזינים וויטמינים מאשר אותם ירקות הגדלים באדמה. זרעים אורגניים אינם נוטים להכיל חומרי הדברה ולכן הם בחירה טובה יותר עבור מגדלי הבית. עלעלים משמשים לעתים קרובות כקישוט לבשרים או למנות אחרות.

גידולים הידרופוניים – גידול עלעלים בתוך הבית הוא בחירה טובה למתחילים. גידול בתוך הבית אומר שאתה יכול לשלוט בתנאים הרבה יותר מקרוב, תוך הימנעות מבעיות של גידול בחוץ. אדמה אורגנית יכולה להיות קשה למצוא באזורים מסוימים בעולם, ולכן כדאי לחפש מוצר אורגני איכותי. עליו להיות נקי מתרכובות ודשנים סינתטיים, ולהכין אותו באמצעות תהליכים ספציפיים. מוצרים רבים המשמשים לגידול עלעלים מאושרים באופן אורגני.

למה כדאי לקבל עלעלים אורגניים?

יתכן שאתה תוהה אם עליך לקנות עלעלים אורגניים לגינה הביתית שלך או לא. בעוד שעלעלים גדלים בדרך כלל על אדמה, ניתן לגדל אותם במערכת הידרופונית. עלעלים אורגניים מיוצרים עם חומרים טהורים שאינם מכילים כימיקלים סינתטיים או דבקים. ההבדל היחיד בין עלעלים אורגניים לקונבנציונליים הוא העלות, שהיא בערך פי שניים מהמקובל. עם זאת, יש להם ערך תזונתי גבוה יותר וטעם.

מכיוון שהם גדלים בחלל קטן מאוד, עלעלים דורשים מאמץ מינימלי והם אידיאליים לחיים עירוניים. אתה פשוט צריך אור טוב, מיכל רדוד, מים ומדיום גידול. אתה יכול להשתמש בהם בסלטים, מרקים וכריכים, וליהנות מהיתרונות הבריאים שלהם! עם זאת, הקפד לשטוף היטב את העלעלים שלך לפני שאוכלים אותם כדי למנוע זיהום. אתה יכול גם להשתמש בעלעלים כקישוט במנות עיקריות.

בעוד שצמחים שגדלו באופן קונבנציונאלי גדלים למאות סנטימטרים, גובהם של עלעלים הוא סנטימטרים ספורים בלבד. המשמעות היא שהם אינם מתחרים בצמחים אחרים על חומרים מזינים, מים ואור שמש. התוצאה היא יותר מזון לסביבה. יתר על כן, הם נקיים מחומרי הדברה וכימיקלים אחרים, ותוכלו אפילו להשתמש בהם כתערובת ארוחות. אתה יכול לקנות עלעלים אורגניים מחווה מקומית ולגדל אותם בעצמך במנהרת פולי, או במיכל משלוח אטום עם דפנות זכוכית או פלסטיק.